高知市マージ BBQ繊細です‼

高知市美容室マージの大路です‼

ひのみこBBQ繊細です‼

ちなみにバーベキューの由来ですが

豚や牛のリブや牛のブリスケットなどの柔らかくない肉を、
蓋を閉めるなどして115℃程度の比較的低温で数時間か
ら1日かけて、蒸し焼きにし、骨から簡単にとれるほど柔ら
かくなるまで調理した物をいう。南部で豚を長時間かけ丸
焼きにして食べる習慣から始まった。この時、家族だけで
食べきれずに野外に多くの人が集まって飲食をともにした
ことが、野外での調理、飲食を「バーベキュー」とよぶように
なった由来である。

なんですって（＾＾）

調理時には煙や匂いが大量に出るため、専用の設備や換気
装置の煙突などがない場合はたいてい野外で行なわれる
。自宅の庭、ベランダやバルコニー以外に、キャンプ場や
海岸、川辺、公園などで行うのが一般的で、またそういっ
た調理と食事を野外で楽しむ行事自体も「バーベキュー」
と呼ばれる。アメリカでは年間数百ものバーベキューコン
テストがある。調理には時間がかかるので、開催期間は
2日間も催される。自宅の庭や、河川の傍やキャンプ場の付近
などのレジャーへの外出先で調理を行うことが多い。

バーベキューを料理する人物のことを「ピットマスター」と言う。

コンテストや日数も2日間なんて
さすがアメリカンですね！！

さてさてマージでも

みんなで参加していただいた
BBQ!

みんなで野菜切ったり
すみおこしたり

おにぎり焼いたり（＾＾）！！

本当楽しく仲間同士で

素晴らしいBBQになりました
＼(^o^)／

bingo

魚釣り

ジャマイカ仕込みの

ロレインの

レゲエダンス

チョー盛り上がってました

初めてのバーベキューパーティーで

こんなにたくさんの参加

皆さんに感謝です